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Earth Harvest Superfoods 有機生機牛肝菌 80g
-13%

Earth Harvest Superfoods 有機生機牛肝菌 80g

品 牌︰ Earth Harverst
貨品編號︰ EARTH-80G-BOLETUS
HKD238 HKD208
-+

Earth Harvest Superfoods 嚴選有機生機食用菌,全部不含農藥及化學成分,而且更獲得美國USDA及歐盟有機認証,絕對健康有益。 生機菌具有各種獨特的味道,而且營養特別豐富,除含高蛋白質、各種維他命、礦物質及氨基酸外,還有很高的藥用價值,更有助於調節人體新陳代謝、血壓及膽固醇等問題,是理想無污染的保健食品。現今科研亦証實有機食用菌具抗癌及防癌功效,是當今十大健康食品之一,此外有機食用菌是養生的好食材,尤其合愛健康及素食者歡迎。


好味又健康的Earth Harvest Superfoods有機生機食用菌糸列之一

Earth Harvest Superfoods有機生機牛肝菌

  • 牛肝菌含有人體必需的8種氨基酸,具有清熱解煩、養血和中、追風散寒、舒筋和血、補虛提神等作用,中醫認為對貧血、體虛、頭暈、耳鳴有功效。

為何生機 / 野生(Raw)食物那麼重要 ?

  • 因為它們都是不經農藥、化學肥料、化學添加物、防腐處理及高温製造的食品 .
  • 若它們進入人體後可能團積不易排除 , 增加肝臟負荷, 及令血液(PH)值變酸 , 產生亞健康。

營養價值 :

  • 牛肝菌具有清熱解煩、養血和中、追風散寒、舒筋和血、補虛提神等作用,中醫認為對貧血、體虛、頭暈、耳鳴有功效
  • 牛肝菌含有人體必需的8種氨基酸,還含有腺膘呤、膽鹼和腐胺等生物鹼。可藥用,舒腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐。
  • 有抗流感病毒、防治感冒的作用。牛肝菌類是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的統稱,其中除少數品種有毒或味苦而不能食用外,大部分品種均可食用。

食用方法 :
牛肝菌的食用方法很多,用水略為沖洗,然後浸泡1個鈡左右。意大利人喜歡將黃油塗在牛肝菌片上煎烤,法國人偏愛用油炸,中國人通常會用牛肝菌配肉、蛋、蔬菜烹炒,當然也可以用來煲湯。牛肝菌的美味是來自骨子裏的,無論何種方式烹制,其口感和味道都會讓人有美味到食不停的想念

 

【保存方式】保存於常溫陰涼處


Earth Harvest Superfoods series包裝精美,系列包括 :
有機生機食用菌系列 (香菇、黑木耳、銀耳/雪耳、牛肝菌、茶樹菇、猴頭菇….)

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