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Bee Products UMF 10+ 麥蘆卡蜂蜜 500g

Bee Products UMF 10+ 麥蘆卡蜂蜜 500g

品 牌︰ Bee Products
貨品編號︰ BEEUMF10-500G
HK$550
-+
購買 2 件或以上, 每件 HK$468 購買 3 件或以上, 每件 HK$402

產品介紹

  • 100%純蜂蜜
  • UMF代表抗菌活性強度的數值
  • 在溫度適中的環境下進行提取和包裝
  • 符合新西蘭產業部的麥蘆卡蜂蜜標準

益處

  • 紓緩胃酸不足、胃酸倒流癥狀
  • 減輕暗瘡及濕疹癥狀
  • 對抗燒傷及潰瘍所造成的感染
  • 改善蛀牙及牙齦炎癥狀
  • 減輕大腸發炎癥狀及減輕脂類過氧化的效果
  • 改善喉痛癥狀及提升免疫力
  • 紓緩過敏癥狀
  • 促進深層睡眠

在UMF名稱的出現上,第一個麥評級方式是由新西蘭懷卡托大學教授Peter Molan在大約十年前提出。由於當時未有麥蘆卡蜂蜜中抗菌物質的相關研究,故此Molan教授以Unique Manuka Factor(UMF)為這種物質命名,再給予一個數值來顯示抗菌能力的高低,相當於抗菌活性單位。

在測試UMF數值上,因為UMF評級方式是在比較抗菌效能的基礎上,因而使用了抗生素實驗的試驗方法。首先,將麥蘆卡蜂蜜加入培植了細菌的洋菜膠中,滴進麥蘆卡蜂蜜的地方因為其抗菌功效令細菌無法生長,洋菜膠就會出現一個透明的無菌環。麥蘆卡蜂蜜的抗菌強度愈高,無菌環範圍會愈大。另外,洋菜膠又會加入5%、10%不同濃度的酚溶液作對照,假設受測試的麥蘆卡蜂蜜所產生的無菌環範圍與由10%酚溶液產生的相若,麥蘆卡蜂蜜就會被定義為UMF10。

Bee Products 麥蘆卡蜂蜜的UMF系列現在有UMF5+, 10+, 15+, 20+, 數值分別為當中抗菌活性單位的數量,買家可根據自己健康需要、實際身體的情況以及對健康產品追求度來決定選購那一種UMF的數值。

在保健的角度來說,所有的麥蘆卡蜂蜜也具備保健功能。

建議食用方法是睡前或是起床後接近空腹的狀態下直接食用,而食用的份量約是一或是二茶匙羹,所用的匙羹一定不要用金屬的用具,因為麥蘆卡蜂蜜的活性因子會和金屬產生化學反應而令當中的營養價值下降,所以我們應該用木或是塑膠的匙羹挖來食用,另外要注意匙羹上不能有水,因為當有水的匙羹插入其他未食用的麥蘆卡蜂蜜當中會令期受濕,時間一久而破壞了其營養價值。在食用時要把麥蘆卡蜂蜜慢慢吞下,因為麥蘆卡蜂蜜除了對身體有益外,它對呼吸道及喉嚨也有很大的幫助,慢慢吞下可以令它和喉嚨有更長久的接觸,從而帶來更好的效益。另外食用後,最好隔上15分鐘才喝水或是進食,令身體及喉嚨有更長的時間吸收營養。麥蘆卡蜂蜜也可以加進其他的料理或是飲品中,但要注意溫度不能超過30度及不要接觸到金屬的器皿。

在2006年,Thomas Henle教授發現麥蘆卡蜂蜜的"非過氧化物活性"(Non-Peroxide Activity),主要是由蜂蜜內的一種物質Methylglyoxal (MGO)所產生。雖然一般蜂蜜也可以含有MGO,但只有麥蘆卡蜂蜜才含有較高濃度的MGO。因此,也有部份蜂蜜生產商以蜂蜜含MGO水平(mg/kg)來標示麥蘆卡蜂蜜的抗菌性。而mobi Cares有售的MG30+ 麥蘆卡蜂蜜就表示它含超過30mg/kg的MGO。在和UMF的分別上,其差異主要是兩者測試的過程跟表達單位的方法有所不同。

UMF評級方式的出現,將麥蘆卡蜂蜜分作明顯的級別,並提供不同強度和應用功效予消費者參考。為加強大眾對麥蘆卡蜂蜜的認識及信任,成立UMFHA協會(Unique Manuka Factor Honey Association)作為獨立的UMF權威組織,負責給不同來源的麥蘆卡蜂蜜進行測試認證,符合協會UMF測試的產品,就可以在產品加上UMFHA許可的認證說明,給用家一個明顯的識別。

mobi Cares現正發售澳洲Manuka International Ltd的Bee Products品牌麥蘆卡蜂蜜,該批次其指定生產商已取得UMFHA登記編號2888之有關認證(UMFHA查詢網站http://www.umf.org.nz/umf-members),並獲新西蘭Canterbury Employers' Chamber of Commerce開具原產地證書(編號 #51CONTA)。客戶查詢歡迎與本公司聯絡。

選購mobi Cares售賣的Bee Product 麥蘆卡蜂蜜的原因是因為mobi Cares能夠以更相宜的價錢提供有品質的麥蘆卡蜂蜜,市面上有很多品牌的麥蘆卡蜂蜜出售,但礙於實體店租金、廣告費、品牌費用的原因令售價更為昂貴。而mobi Cares所售賣的Bee Product 麥蘆卡蜂蜜則售價比較平宜,原因是因為mobi Cares是一間網上商店而不用負擔昂貴的租金,所以更能夠以一個相宜的價錢把麥蘆卡蜂蜜賣給顧客,使更多人能夠享用了麥蘆卡蜂蜜為人體所帶來的益處,關懷正是mobi Cares的營業宗旨。

另一個大家關心的問題是品質問題,產自新西蘭的Bee Product 麥蘆卡蜂蜜有UMFHA的國際認證,UMFHA是一個獨立的UMF權威協會,所有的麥蘆卡蜂蜜要經其認證才能使用UMF的標籤,而Bee Product 麥蘆卡蜂蜜登記的號碼是 No.2888,大家可以去http://www.umf.org.nz/umf-members/ 中查閱。而其他的品牌的麥蘆卡蜂蜜只有標榜有UMF就理應在UMFHA有注冊,如果同樣在UMFHA有注冊的話,為何不選擇價錢相宜而有相同UMF認證的Bee Product 麥蘆卡蜂蜜嗎?

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mobiCares 所售的蜂蜜產品、有機食品、護膚品等產品的效果因人而異。

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