簡單的迷迭香料理方法

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談起迷迭香,子男可以談談迷迭香的故事,也可以談談它的味道,更可以談談如何料理它。西洋流傳數個迷迭香的傳說,第一個是迷迭香有「海上燈塔」之稱,相傳當外出的船迷失方向時,迷航的水手們可以憑藉著這濃濃的香氣來尋找陸地的位置。另一則傳說是和基督教有關,相傳迷迭香的味道是耶穌所賜,當耶穌母親從猶太逃往埃及時,曾把衣服披在迷迭香上,所以迷迭香有了芳香高貴的香味,及後迷迭香被遍植於教堂四周,被稱為「聖母瑪利亞的玫瑰」。

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