文：浪子生
中國飲茶歷史非常悠久，而且有深遠文化底蘊。近年更是時尚身份的象徵，不是「老餅」所為，文化人士以至扮嘢一族，爭相競品豪茗。飲普洱茶更成為獨門學科，仿如西洋紅酒一樣講求年份氣候產區包裝等等。中國的期貨市埸更有期茶買賣出現，可謂盛極今時。
